Если честно, я не знаю, почему они называются именно так :) Вопросы - к Саше. Рецепт - с меня. <!--more--> Ингридиенты:

• 3 яйца - 9 руб.
• 0,5 стакана молока - 4 руб.
• батон (желательно чуть подсохший) - 20 руб.
• соль
• можно приправки из трав

Выход: целый батон, порезанный на кусочки. Стоимость: 33 рубля. Приготовление:

1. Взбить яйца, добавить соль и молоко. Если молока будет слишком много - гренки получатся "мокрыми", если сильно мало - вкус жареного яйца будет ярко выражен (например, мне он не очень нравится).
2. Нарезать батон. Подсохший батон лучше свежего, поэтому гренки - идеальный безотходный способ употребить хлеб, который просто так есть уже не хочется.
3. Разогреть масло в сковороде.
4. Быстро обмакнуть хлеб в яично-молочной смеси. Долго не держать, чтобы хлеб не впитал лишнее молоко.
5. Выложить гренки на разогретую сковороду, поджарить с обеих сторон.

Можно посыпать гренки сыром. Это нужно делать так:

1. потереть сыр
2. поджарить гренку с одной стороны, перевернуть
3. на уже поджаренную сторону насыпать сыр. Пока жарится вторая сторона, сыр расплавится. Переворачивать сыром вниз нельзя, поэтому эта сторона должна быть хорошо проготовлена.

Гренки очень вкусные :) Их можно использовать вместо хлеба для бутербродов. На фото - пример употребления гренок: с помидором и колбасой. Приятного аппетита!